2.3. 非常事態も考えて ～食糧計画～

　キャンプでの食事は、思わぬことで変更を余儀なくされることもあります。たとえば、食事の時間に雨に降られたり、プログラムがおして、時間がなくなったり…。自然のなかでの行動は、かならずしもこちらの思い通りにすすむものではありません。

　また、子どもたちの技術水準や道具によっても、最初の見通しを大幅にはずれることがままあるものです。「このメニューにはこの材料」といった、余裕のない食糧計画だけでは、いざという時に困ってしまいます。

　屋外でのカマドに頼る食事づくりで、雨にザンザン降られたら悲惨です。カマドのうえに屋根を作るなどして濡れないようにする工夫も必要ですが、焚き木が湿ってきたら、ほとんどお手上げです。

　山の夕立は、ともすると、たいへんな雨を降らせます。ぼくも何回かそうした夕立に会いました。谷の両脇の山に区切られた空がみるみる暗くなったかと思うと、バケツをひっくりかえした以上の雨が一気に降ってくるのです。

　屋外に作ったカマドの火は、最初の一撃で火が消えてしまいました。屋根のついているカマドでも、吹き込む雨と、あっという間に地面を川のようになって流れる雨水とで、すぐさまくすぶりはじめます。山をゆらすような雷鳴、薄暗くなったキャンプ場をストロボのように一瞬浮き上がらせるような稲光り。

　こうなるともう食事づくりどころでは、ありません。バンガローやテントのなかに非難して、雨の去るのを待つことになります。

　こうした夕立は、二時間もすればあがるのが普通ですが、夕食どきの二時間を棒に振って、雨があがってから夕食作りというのでは、疲労が増すばかりです。

　ハム、チーズ、ビスケットやクラッカー、缶詰類などがこういうときは、役に立ちます。こういうときのためにも生肉よりも加工してあるハムやベーコンのほうが役に立つのです。これに4～5人で一台の携帯用コンロがあれば、少しぐらい雨に閉じ込められても十分に栄養とボリュームのある楽しい食事をすることができます。

　どうせ、閉じ込められて身動きできない二時間です。カップヌードルなどですませようと考えずに、あるものを利用して、ディナーを楽しみましょう。たとえば…